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1- Concept

 

Star Poutine est un nouveau concept de restauration rapide qui sera offert au Québec dès 2020.

 

Star Poutine offre un menu composé de 8 produits vedettes: La poutine, la patate au four, la pelure de patate, les boulettes de viande fondantes, le Mac''N''Cheese, la Star Bowl santé, le sandwich à la saucisse et le burger.

Star Poutine offre à sa clientèle la possibilité d'agrémenter leur plat avec un choix de viandes: Boeuf, poulet, porc, bacon et viande fumée, un choix de légumes diversifiés et frais du jour, des condiments et sauces exclusives, présentés dans un comptoir vitré mettant en valeur chacun de nos ingrédients, tous produits localement. 

Star Poutine présente également un comptoir dessert qui offre le choix entre le cornet classique, le bol de crème glacée ou notre fameuse poutine dessert.  Les clients agrémentent leur choix avec nos nombreux ingrédients disponibles, ainsi que de nos sauces au chocolat ou caramel.

Star Poutine offre un service ultra rapide et prêt à apportez pour notre clientèle pressée. Nous avons nommé ce service le concept TOGO.  Offert en salé et en sucré. Nos contenants sont 100% récupérables.
Une poutine TOGO S.V.P.

Star Poutine offre un service de livraison ultra rapide dans un rayon de 5 kilomètres de chacune de ses succursales. Les livraisons sont effectués par nos propres agents qui utilisent des scooters électriques aux couleurs de notre entreprise. Ce concept attirera l'attention du voisinage.
Star Poutine offre une solide plate-forme web qui permet à notre clientèle de commandez en ligne et de suivre à la trace leur commande en ligne.

 

Star Poutine offre un concept unique de demandes spéciales vidéos que la clientèle peut faire en utilisant notre application mobile exclusive. Accès à une banque de plus de 60 000 vidéos des stars de la musique préférés. Les vidéos sont diffusés sur l'ensemble des télévisions HD dans le restaurant.

Star Poutine s'engage a utiliser tous les moyens à sa disposition pour atteindre l'ultime objectif de zéro déchet.

Star Poutine offrira dans certains de ses établissements, le concept Star Poutine Plus. Doté d'un permis d'alcool, ces succursales offriront une station d'auto-service de bière en fût unique en son genre. Des grandes marques et des produits de micro-brasseries y seront disponibles. De plus, Star Poutine Plus offrira l'opportunité à sa clientèle de performer devant public en offrant la meilleure expérience karaoke en Amérique du Nord. Chaque prestation sera enregistrée en haute définition et rendu disponible, en temps réel, à notre clientèle sur sa plate-forme web, pour téléchargement gratuit. ces vidéos seront grandement partagés sur les  réseaux sociaux.

2- Investissement initial

 

Frais de franchise: 

25 000$

 

Équipements et meubles: 

65 000$

 

Bail et améliorations locatives:

 80 000$ - 150 000$

 

Inventaire initial:

10 000$

 

Loyer initial, assurance etc:

  variable

 

Redevance:

Mensuelle ( 6% des ventes brut par mois)

 

Commercialisation:

Mensuelle ( 2% des ventes brut par mois)

3- Étapes de l'exécution

 

* Déterminez l'emplacement (2000 à 3000 pieds carrés)

 

* Accord de principe sur les détails entourant l'entente

 

*Dépôt de garantie de 5000$ ( remboursable)

 

*Analyse des documents de franchise

 

*Vérification des antécédents du futur franchisé

 

*Signature

 

*Plan d'aménagement et architectural

 

*Demandes de permis

 

*Début des travaux

 

*Formation et certification

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